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Business Lunch

Dominik

Wir bieten Ihnen mit unserem neuen Konzept “Business Lunch” einen unvergesslichen Moment im Herzen der Ardennen.

Reservieren Sie Ihr Geschäftsessen oder Ihren Mittagstisch unter Freunden.

Verfügbar Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag

3-Gänge-Menü 59€

Sauerteigbrot an aromatisierter Butter
Foie Gras und Bretonischer Hummer
Foie Gras Terrine / Hummer Tartar / Rosenvinaigrette
Hummer Consomme
Italienische Melanosporum Trüffel (Aufpreis €20)
Kalb
Kandierte Süsskartoffel mit Vanille / Knusprige Macadamia Kerne
« Meurette » -Emulsion / Crosne
Schwarwälder-Kirsch
Kandierte Kirschen / Kakao / Waldaroma / Griotte-Kirsch Sorbetoder
Café Gourmand

2-Gänge-Menü 49€

Sauerteigbrot an aromatisierter Butter
Foie Gras und Bretonischer Hummer
Foie Gras Terrine / Hummer Tartar / Rosenvinaigrette
Hummer Consomme
Italienische Melanosporum Trüffel (Aufpreis €20)
Kalb
Kandierte Süsskartoffel mit Vanille / Knusprige Macadamia Kerne
« Meurette » -Emulsion / Crosne
Café Gourmand

Getränke Pauschale €29

1 Glas Blasen Chant d'Eole
2 Gläser Wein
Wasser

Informieren Sie uns bitte über eventuelle Allergien oder Intoleranzen.