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Degustationsabend: Champagne Taittinger

Degustationsabend: Champagne Taittinger
Am 23. November 2023

Manoir de Lébioles und Taittinger haben das Vergnügen, Sie am 23. November 2023 zu einem besonderen Erlebnis "Taittinger im Manoir de Lébioles" einzuladen.

Genießen Sie ein außergewöhnliches Menü mit einer Auswahl von renommierten Champagnern in Anwesenheit von Vitalie Taittinger.

Nützen Sie gleichzeitig die Gelegenheit unserem Hotel aus, damit Sie unsere großartigen Spa und Suiten entdecken können.

 

Menu Taittinger

6-Gänge Menü mit Champagner
€ 239 pro Person

Sauerteigbrot und aromatisierte Butter
Foie Gras - Forelle
Heiß geräucherte Forelle von « La Commanderie 7 » / Foie gras / Birne
Fettuccine
Fettuccine mit Spinat / Ardenner Steinpilze / Miso / Nüsse
Italienische Herbsttrüffel (Uncinatum) (Aufpreis 10)
Jakobsmuscheln aus Baie de Saint-Brieuc Erquy
Butternut / Sellerie / Poiré von der « Maison Drouin » aus der Normandie
Imperial Heritage Kaviar (Aufpreis 20 €)
«Plat Signature»
Getrocknetes und geräuchertes Kalb von «La Ferme Mont des Brumes»
Forelle von «La Commanderie 7»
Meerrettich Mayonnaise
Kiwi Eis / Schwarzer Sesam
Stout Kiwi und Sesam N.A. «Home Made»
Reh
Pastinaken / Waldchampignons vom Manoir/ Preiselbeeren Grand Veneur Sauce
Birne / Topinambur
Topinambur-Bavarois / Biskélia Valrhona Schokolade / Birne
oder
Feine Käseauswahl von der « Maison Straet » (Aufpreis 11 €)

Informieren Sie uns bitte über eventuelle Allergien oder Intoleranzen

 

Unsere Angebote

  • Ein Wochenende für sich
    Ein Wochenende für sich

    Zeitpunkt: Wochenende
    Dauer: Zwei Nächte

    Ein ganzes Wochenende lang Gastronomie und Entspannung pur. Unser Rundum-Wohlfühl-Programm erstreckt sich von der romantischen Atmosphäre Ihres Zimmers, über die wohltuende Körperpflege bis hin zu den Gaumenfreuden mit besonderem Raffinement.

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