Deze website maakt gebruik van cookies. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.

Business Lunch

Dominik

Met ons nieuwe concept "Business Lunch" bieden wij u een onvergetelijk moment in het hart van de Ardennen.
Reserveer uw zakenlunch of een lunch met vrienden.

Beschikbaar op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag

3-gangen menu 59€

Zuurdeegbrood met Gearomatiseerde Boter
Foie Gras en Bretonse Kreeft
Foie Gras Terrine / Kreeft Tartaar / Rozenvinaigrette
Kreeft Consommé
Italiaanse Melanosporum-truffel (extra € 20)
Kalf
Gekonfijte zoete Aardappel met Vanilla / Crisp van Macadamia Noten
« Meurette » Emulsie / Geroosterde Crosne
Schwarzwalder
Gekonfijte Kersen / Cacao / Bossmaak / Sorbet van Griotte Kirsch
Café Gourmand

2-gangen menu 49€

Zuurdeegbrood met Gearomatiseerde Boter
Foie Gras en Bretonse Kreeft
Foie Gras Terrine / Kreeft Tartaar / Rozenvinaigrette
Kreeft Consommé
Italiaanse Melanosporum-truffel (extra € 20)
Kalf
Gekonfijte zoete Aardappel met Vanilla / Crisp van Macadamia Noten
« Meurette » Emulsie / Geroosterde Crosne
Café Gourmand

Drankarrangement €29

1 glas Chant d'Eole bubbels
2 glazen wijn
Water

Neem aub contact op met de ober i.v.m. allergieën of intoleranties