beschikbaar op 7, 8 en 9 april
6-gangen € 110
| Zuurdeegbrood met gearomatiseerde boter |
| Jakobsschelpen uit Dieppe Appel en kombu / Colonnata Spek / Bieslook / Bergamot |
| Tortellini Kastanje / Rode kool / Ricotta / Spinazie |
| Bretonse Blauwe Kreeft Meurette /Zwarte Bessen / Wortel Imperial Heritage Kaviaar(supplement 20 €) |
| Maki Mozaïek Plat Signature Kalfsvlees van « Ferme Mont des Brumes» Forel van « La commanderie 7 » Ananas Eskimo / Curry / huisgemaakt Ananas Bier |
| Lamszadel Erwten Berlingot / Ciabatta / Knoflook « Mirqāz » Harissa met Aardbeïen |
| Citrusgeur Butternut / Sorbet Spritz / Kombucha / Makroon of Kaasvariatie van « Maison Straet » (supplement 11 €) |
Neem aub contact op met de ober i.v.m. allergieën of intoleranties