Deze website maakt gebruik van cookies. Door gebruik te maken van onze diensten, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.

Meer informatie

Degustatieavond: Champagne Taittinger

Degustatieavond: Champagne Taittinger
Op 23. november 2023

Manoir de Lébioles en het huis Taittinger hebben het genoegen u uit te nodigen voor ons evenement « Taittinger at Lébioles », met Vitalie Taittinger.

Proef onze aangepaste menu’s met de champagne-selectie van het huis Tattinger, en geniet tevens van onze mooie kamers en suites.

 

Menu Taittinger

6-gangenmenu met Champagne
239 € par personne

Zuurdeegbrood met gearomatiseerde boter
Foie Gras – Forel
Warmgerookte Forel van « La Commanderie 7 » / Foie gras / Peer
Fettuccine
Fettuccine Spinazie / Cèpe Paddestoelen uit onze Ardennes / Miso / Noot
Italiaanse Herfsttruffel ( Uncinatum ) (supplement 10)
Jakobschelpen uit Bay van Saint-Brieuc Erquy
Butternut / Selderij / Poiré van « Maison Drouin » uit Normandië
Imperial Heritage Kaviaar (supplement 20)
“ Plat Signature ”
Gedroogd en Gerookt Kalf van «La Ferme du Mont des Brumes »
Forel van « La Commanderie 7 »
Mierikswortel mayonaise
Kiwi Ijs / Black Sesame
Stout Kiwi en Sesam N.A. « Home Made »
Hert
Pastinaak / Bos Paddestoelen van het Manoir / Bosbessen Grand Veneur Saus
Peer / Aardpeer
Bavarois van Aardpeer / Valrhona Biskélia-chocolade / Peer
of
Kaasvariatie van « Maison Straet » (Supplement 11)

Gelieve ons te informeren over allergieën of intoleranties, aub.

Onze aanbiedingen

  • Een verwenweekend
    Een verwenweekend

    Een verwenweekend

    Tijdsperiode: Weekend
    Duurt: Twee Nachten

    Tijdens het weekend reiken we u een uitgekiend programma aan waarbij gastronomie en ontspanning centraal staan.

    Lees meer...